Título original: elBulli, historia de un sueño
Dirigida por: David Pujol, Albert Adrià
Ficha (artística): Ferran Adrià
Packs: "elBulli, historia de un sueño" (serie de 9 capítulos); "Un día en elBulli" (capítulo especial); elBulli, historia de un sueño (la película); Libro
Género: Documental

Sinopsis: "elBulli, historia de un sueño" reúne la información audiovisual más exhaustiva jamás filmada sobre el restaurante de Cala Montjoi (Roses). Un nuevo concepto de documental, articulado en diez capítulos. En los nueve primeros se recogen los hechos más importantes de elBulli, desde su creación en 1956 por parte del matrimonio Schilling, hasta la actualidad. Un recorrido minucioso y completo por los logros gastronómicos de elBulli y las vivencias de sus protagonistas, un auténtico catálogo audiovisual que recoge el recorrido culinario hasta hoy. Y un décimo capítulo especial, Un día en elBulli, la filmación de toda una jornada siguiendo a cocineros, camareros y comensales, desde que amanece hasta que se va el último cliente, para plasmar de la forma más realista posible cómo se vive el día a día en el restaurante de Roses. Además, elBulli, historia de un sueño. La película recoge el montaje realizado en formato más reducido de la historia de elBulli.

Idiomas: Varios
Idiomas (VO): Varios
Sonido: Varios dolby digital 5.1
Subtítulos: Castellano
Extras: Caja de lujo, 4 DVD con más de 10 horas de material inédito y un libro a todo color: "Un día en elBulli", "elBulli, historia de un su sueño" (La Película), Libro ilustrado con imágenes de elBulli, platos, gráficos, escenas destacadas y personajes que aparecen en la obra con guía de contenidos y seguimiento de cada capítulo.
Zona: Multizona
Formato (pantalla): Panorámica 16/9
Formato (imagen): 1.85:1
Formato (DVD): DVD9
Duración: 500
Duración (extras): 214
Fecha (lanzamiento): 02/12/2009
Referencia: 900
Código de barras: 8436027577362